投稿数が100本を超えて参りましたので、マガジン別に一覧で確認できるページを作りました。みなさんの好きな記事がみつかりますように。

まずは、ZENB initiativeの自己紹介です。
ZENB initiativeは、10年後、20年後の未来の食生活に向けて、今何ができるか、様々な人とともに考え、実行していく取り組みです。
ZENBはこのZENB initiativeの取り組みから生まれたブランドです。

投稿数が１００本を超えて参りましたので、マガジン別に一覧で確認できるページを作りました。みなさんの好きな記事がみつかりますように。

ZENB PRODUCT STORY 

ZENBの商品担当が、商品についてそれぞれの想いを語ります。

ZENB VOICES｜ZENB initiative

ZENB initiativeの取り組みにご賛同頂いた専門家の皆様に、これからの食の未来についてのお話を伺いました。

ZENB ACTIVITY｜ZENB initiative

ZENBの想いに共感いただける方の輪を広げていくための活動をご紹介するマガジンです。

ZENBをもっと楽しむレシピ

ZENBは「おいしい」からいくらでも食べられる、食べても食べても「カラダにいい」、「環境にもいい」のでずっと続けられる、そんな食がこれからのあたりまえになることを目指しています。 ここではそんなくらしを応援できるようなレシピのお話を書いていきたいと思います。

未来へ遺すべき一皿

未来に遺したい究極の一皿を作品としてコレクションする次世代のフードミュージアム「パレ・ド・Z」。 「未来へ遺すべき作品を提出されたし」という手紙を受け取った一流のシェフたちが「未来の食」を想い、作り出した作品とその一皿に込めた想いをご紹介します。

シェフとZENB｜ZENB initiative

野菜を可能な限りまるごと使ったZENB。体に良いだけでなく、その「おいしさ」をより多くの方に体験していただきたいと、さまざまな飲食店とコラボレーションをしています。このマガジンでは、そんなZENBの「おいしさ」が体験できるお店のご紹介と、よりおいしく食べる秘訣をシェフにお伺いしていきます。

食べて・作って・また食べて

Mizkan、ZENBの味の番人、味確認室の高取が、「おいしい」を求めて、食べて・作って・また食べて、、、そんな日々をつづります。