「もうラーメンを我慢しない」おいしいとヘルシーを目指して
2023年7月に発売したZENBラーメン。
ラーメン専用の麺とスープがセットになっているこの商品ですが、どのようにして開発されたのか、ご紹介させていただきます
申し遅れました。私は、ZENBラーメンの商品企画を担当しました杉山かおりと申します。
商品企画＆開発担当者
丸麺、細麺に続く、新しい麺づくり
うす皮までまるごとの黄えんどう豆100％でできた「ZENBヌードル」を丸麺、細麺と発売する中で、実は次なる麺の開発もスタートしていました。最初は「もっと早く茹でられる麺」とい
