おいしさの祭典　dancyu祭り初出展

2022年4月23日(土)～24日(日)の2日間、新宿住友ビル三角広場でdancyu祭り2022が実施されました。

dancyu祭りは、くいしん坊によるくいしん坊のためのお祭りです。

コロナ禍もあり3年ぶりの開催となりました。今回は、なんと44ブースが出展。そんなおいしいの祭典に初出展してきたので今回はイベントについて書きたいと思います。

ＺＥＮＢのおいしさをどう体験してもらうのか。

今までいろんなイベントに出展してきましたが、今回は、おいしいの祭典。どうやっておいしさを体験してもらえるかdancyu様と議論して今回はコラボメニューを提供することになりました。

ZENB ヌードルは、どうしてもパスタっぽく見えてしまうので、新たな1面を感じてもらうために、今回はある中華のシェフにご協力いただけることに。

4000 Chinese Restaurant 菰田シェフ

なんと4000 Chinese Restaurant菰田欣也シェフがZENB商品を使ってメニューを販売してくれることに！！菰田シェフの力作を食べた、自称食いしん坊の私も大満足。「ZENBヌードル」「ZENBマメロニ」からインスピレーションを受けた鳥肌が立つほどおいしい2メニューがこちら。

さっぱり濃厚な『鶏と葱の和え豆麺』
1品目は、ZENBヌードルを使った鶏と葱の和え豆麺。
夏にピッタリの和え麺。口の中に入れると、まずはねぎの旨味。そのあとに塩漬唐辛子とセミドライトマトの旨味がきて、最後に麺から感じる豆の風味。ザーサイの食感にアクセントを加えて、さっぱりだけど満足度が高く、シーンを問わず食べたくなる1品。

超おすすめ。辛っ！！うま！！『麻婆豆ロニ』

2品目は、ZENBマメロニを使った、麻婆豆ロニ。
麻婆豆腐の豆腐をマメロニに。マメロニと牛肉の食感が良く、噛むことが楽しい。3年熟成のピーシェン豆板醤で味つけしているので、辛さだけでなく旨味を感じる箸もお酒も止まらなくなるやみつきになる1品。ビールが飲みたくなります。

特に私は、辛いもの好きもあって麻婆豆ロニがお気に入り。イベント終わってから、もう一度食べたくて家で真似をしてみましたが、なかなかこのおいしさにはなりません。特に辛さとうまみ。菰田シェフ、レシピ教えてください！

大賑わいのdancyu祭り

dancyu祭りスタートがするとすぐに、会場がお客さんであっという間にあふれかえっていました。菰田シェフのお店も多くの方に来ていただき、2日間で1000メニュー以上販売。

コラボメニューを食べてくれた人の中には、
「鶏と葱の和え豆麺を食べたんだけど、想像よりすごい美味しかった。この麺ってZENBのなんだよね？初めて豆の麺食べたけど、もちもちした食感と豆の香りがおいしい。家でも食べたいから買っていくね」
という方も。

ZENBを知らなかったという方も多く、コラボメニューを食べて、感動してくれていました。改めてZENBのおいしさを体験してもらうこと大事だなって感じました。

 
ちなみに、ZENBのおいしさを体験できるのは、イベントだけじゃないんです。

じつは、あの人気店でも食べられるんです。
こちらにコラボをしているお店の一覧をご紹介しているので、食べてみたい！という方は、ぜひこちらのリンクをご覧ください！

今回のイベントを通して、実際にメニューで食べることで、ZENBの商品に興味を持ってくださった方が非常に多かったです。自分自身もそうですが、食べたことないものはやっぱりどこか不安に。食べておいしいと安心して購入できます。

みなさまにZENBのおいしさを体験できる場をこれからもつくっていきたいと思っています。