ZENB initiative

「ZENB」の公式アカウントです。「ZENB」は、植物を可能な限りまるごと使った食品で…

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「ZENB」の公式アカウントです。「ZENB」は、植物を可能な限りまるごと使った食品で、カラダにも地球にもやさしい新しい食生活を提案しています。「ZENB」にまつわる開発秘話や、社員の思い、おいしく食べるレシピなどを語っていきます。

  • ZENBをもっと楽しむレシピ

    ZENB initiativeの考えをもとに、私たちなりのアプローチとして「ZENB」というブランドを立ち上げました。 ZENBは「おいしい」からいくらでも食べられる、食べても食べても「カラダにいい」、「環境にもいい」のでずっと続けられる、そんな食がこれからのあたりまえになることを目指しています。 ここではそんなくらしを応援できるようなレシピのお話を書いていきたいと思います。

  • シェフとZENB

    野菜を可能な限りまるごと使ったZENB。体に良いだけでなく、その「おいしさ」をより多くの方に体験していただきたいと、さまざまな飲食店とコラボレーションをしています。このマガジンでは、そんなZENBの「おいしさ」が体験できるお店のご紹介と、よりおいしく食べる秘訣をシェフにお伺いしていきます。

  • ZENB PEOPLE

    ZENBの活動を通して出会った方との取り組みや、ZENBに対する想いをお伝えします。

  • ZENB PRODUCT STORY

    ZENBの商品担当が、商品についてそれぞれの想いを語ります。

  • ZENB Life

    ZNEBについてご紹介頂いたnote記事をまとめました。

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本日スタート！初のアンテナショップ「ZENB STORE」が代官山に期間限定でオープンします！

こんにちは！ZENBのイベントなどのプロモーションを担当している木村です。 今日、どうしても皆さんに、お伝えしたいことがあります。 それは・・・ 本日、代官山にZEN…

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6か月前
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売り買いするのは、これから先の未来の文化。「文化商店」イベントに出展しました

こんにちは。ZENBでリアルイベントやプロモーションを担当している森本と申します。 2023年9月16日（土）・17日（日）の2日間、原宿駅前のWITH HARAJUKUにて開催された文化…

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6か月前
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「おいしい」のために追求されたヴィーガンパンの世界（神林慎吾）

神林慎吾 / 西新宿「MORETHAN BAKERY」シェフ ヴィーガンパンに出会ったことで原点に回帰し、パンの本来的なおいしさを追求するようになりました。パン屋という身近な存在…

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6か月前
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野菜と豆のおいしさでほっとするひとときを。試練を乗り越えたZENBミールスープベース

ZENBミールスープベースは、2023年1月に発売した、ZENBミールと一緒に使うことで食べるスープが簡単に出来上がる調味料です。 でも、ミールスープベースが出来るまでの道の…

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7か月前
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本日スタート！初のアンテナショップ「ZENB STORE」が代官山に期間限定でオープンします！

本日スタート！初のアンテナショップ「ZENB STORE」が代官山に期間限定でオープンします！

こんにちは！ZENBのイベントなどのプロモーションを担当している木村です。
今日、どうしても皆さんに、お伝えしたいことがあります。

それは・・・

本日、代官山にZENB STOREがオープンしました！！

まずは、できたばかりのZENB STOREの写真をご覧ください。

いつものZENBとはちょっと違うデザインになっているの、お気づきでしょうか。
いろんなライフスタイルの方がZENBを

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売り買いするのは、これから先の未来の文化。「文化商店」イベントに出展しました

売り買いするのは、これから先の未来の文化。「文化商店」イベントに出展しました

こんにちは。ZENBでリアルイベントやプロモーションを担当している森本と申します。
2023年9月16日（土）・17日（日）の2日間、原宿駅前のWITH HARAJUKUにて開催された文化商店に、ZENBのブースを出展しました。
※文化商店の詳細が知りたい方は主催者であるFRACTA社のレポートもご覧ください。

未来の文化と出会う場、文化商店【2023年9月15日(金)17:00。雨時々曇り。気

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「おいしい」のために追求されたヴィーガンパンの世界（神林慎吾）

「おいしい」のために追求されたヴィーガンパンの世界（神林慎吾）

神林慎吾 / 西新宿「MORETHAN BAKERY」シェフ

ヴィーガンパンに出会ったことで原点に回帰し、パンの本来的なおいしさを追求するようになりました。パン屋という身近な存在から、ヴィーガンの間口を広げていきたいと思っています。

パンが主役になれる、ヴィーガンとの出会い西新宿のホテル「THE KNOT TOKYO Shinjuku」1階の「MORETHAN BAKERY（モアザン・ベーカリ

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野菜と豆のおいしさでほっとするひとときを。試練を乗り越えたZENBミールスープベース

野菜と豆のおいしさでほっとするひとときを。試練を乗り越えたZENBミールスープベース

ZENBミールスープベースは、2023年1月に発売した、ZENBミールと一緒に使うことで食べるスープが簡単に出来上がる調味料です。
でも、ミールスープベースが出来るまでの道のりは、けっして簡単なものではありませんでした・・・

時は3年前に遡ります。
私がZENBの商品企画担当になって間もない頃、一つのお題が与えられました。

「カップに入ったスープパスタを開発してほしい。」

パスタ部分に

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