ZENB initiative

「ZENB」の公式アカウントです。「ZENB」は、植物を可能な限りまるごと使った食品で…

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「ZENB」の公式アカウントです。「ZENB」は、植物を可能な限りまるごと使った食品で、カラダにも地球にもやさしい新しい食生活を提案しています。「ZENB」にまつわる開発秘話や、社員の思い、おいしく食べるレシピなどを語っていきます。

  • ZENBをもっと楽しむレシピ

    ZENB initiativeの考えをもとに、私たちなりのアプローチとして「ZENB」というブランドを立ち上げました。 ZENBは「おいしい」からいくらでも食べられる、食べても食べても「カラダにいい」、「環境にもいい」のでずっと続けられる、そんな食がこれからのあたりまえになることを目指しています。 ここではそんなくらしを応援できるようなレシピのお話を書いていきたいと思います。

  • シェフとZENB

    野菜を可能な限りまるごと使ったZENB。体に良いだけでなく、その「おいしさ」をより多くの方に体験していただきたいと、さまざまな飲食店とコラボレーションをしています。このマガジンでは、そんなZENBの「おいしさ」が体験できるお店のご紹介と、よりおいしく食べる秘訣をシェフにお伺いしていきます。

  • ZENB PEOPLE

    ZENBの活動を通して出会った方との取り組みや、ZENBに対する想いをお伝えします。

  • ZENB PRODUCT STORY

    ZENBの商品担当が、商品についてそれぞれの想いを語ります。

  • ZENB Life

    ZNEBについてご紹介頂いたnote記事をまとめました。

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3年の月日をかけて完成した 素材と食感にこだわったZENB チップス

ZENBチップスが発売されたのは、ようやく春らしくなってきた、2023年の3月のころでした。 発売から半年ほど経ちましたが、予想以上の反響をいただき嬉しい反面、未だに品薄…

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8か月前
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子どもにも食べさせたいカラダにやさしいラーメン“超純水採麺 天国屋”

はじめまして私は、ZENBの中で飲食店とのコラボレーションをメインに担当している田邉と言います。これからたまに、ZENBに共感していただいている飲食店さんをご紹介してい…

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8か月前
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がんばらなくていい、おいしくヘルシーな食事を届けたい！新主食ZENBミールができるまで

ZENBミールは、2022年の8月に発売しました。 発売からもうすぐ丸1年たつZENBミールですが、どのように商品が出来あがったのか、ご紹介させていただきます。申し遅れました…

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8か月前
20

暑くてやる気にない日にこれで完結！栄養も！簡単さも解決！ ZENBヌードル細麺おすすめレシピ3選

帰ったら一秒でも早くご飯を食べたいメニュー担当の大泉です。 猛暑日が連続し、なるべく料理で立っている時間を少なくしたいと切に願う今日この頃です。そして暑さが続く…

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9か月前
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3年の月日をかけて完成した 素材と食感にこだわったZENB チップス

3年の月日をかけて完成した 素材と食感にこだわったZENB チップス

ZENBチップスが発売されたのは、ようやく春らしくなってきた、2023年の3月のころでした。
発売から半年ほど経ちましたが、予想以上の反響をいただき嬉しい反面、未だに品薄状態が続いているため、お客様にはご迷惑をおかけしています。申し訳ございません。

そんなチップスですが、この商品が開発された背景についてお話させていただきたいと思います。
申し遅れました。私は、ZENBチップスの商品企画を担当し

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子どもにも食べさせたいカラダにやさしいラーメン“超純水採麺 天国屋”

子どもにも食べさせたいカラダにやさしいラーメン“超純水採麺 天国屋”

はじめまして私は、ZENBの中で飲食店とのコラボレーションをメインに担当している田邉と言います。これからたまに、ZENBに共感していただいている飲食店さんをご紹介していきたいと思います。

南町田グランベリーパーク駅から徒歩5分ほどの場所にある『超純水採麺 天国屋』は、
ラーメンWalkerグランプリ 武蔵野・多摩 2016＆2018で２度金賞を受賞したこともある東京を代表する淡麗系の名店。あっさ

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がんばらなくていい、おいしくヘルシーな食事を届けたい！新主食ZENBミールができるまで

がんばらなくていい、おいしくヘルシーな食事を届けたい！新主食ZENBミールができるまで

ZENBミールは、2022年の8月に発売しました。
発売からもうすぐ丸1年たつZENBミールですが、どのように商品が出来あがったのか、ご紹介させていただきます。申し遅れました。私は、ZENBミールの商品企画を担当しました杉山かおりと申します。

商品企画担当者

ヌードルに続く豆100%の新主食あれはまだ、ZENBヌードルも発売されていない2019年の秋。
ヌードルの準備と並行して、新たな黄色えん

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暑くてやる気にない日にこれで完結！栄養も！簡単さも解決！ ZENBヌードル細麺おすすめレシピ3選

暑くてやる気にない日にこれで完結！栄養も！簡単さも解決！ ZENBヌードル細麺おすすめレシピ3選

帰ったら一秒でも早くご飯を食べたいメニュー担当の大泉です。
猛暑日が連続し、なるべく料理で立っている時間を少なくしたいと切に願う今日この頃です。そして暑さが続くと、食べるものも偏ってきてついついツルッとしたものばっかり食べてしまいます。

私のように、暑苦しい日が続くと、食べ物が偏ってしまう方はいらっしゃいませんか？
特におにぎりやそうめんといった炭水化物ばかりに偏ってしまうと、その中に含まれる

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