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ZENBをもっと楽しむレシピ

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ZENB initiativeの考えをもとに、私たちなりのアプローチとして「ZENB」というブランドを立ち上げました。 ZENBは「おいしい」からいくらでも食べられる、食べても食… もっと読む
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2022年1月の記事一覧

彩りを捨ててみたら、こんなメニューができました

こんにちは。ZENBのメニュー担当です。 メニューを作る時に一番大事なこと。 見た目。 味は…

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豆100%のZENBヌードルは、パスタなの?

こんにちは。ZENBのメニュー開発担当です。 今回もZENBヌードルのお話を。 そのZENBヌードル…

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知っているのと全然違った、ペペロンチーノ

ZENBのメニュー開発担当です。 今回紹介するのは、ZENBヌードルを使って、FAROの能田シェフに…

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ZENBペーストを使いこなせるようになるまで。

ZENBペーストの試作品に出会ったのは、2018年の8月でした。 「コーンの普段捨ててしまう芯ま…

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