未来へ遺すべき一皿

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未来に遺したい究極の一皿を作品としてコレクションする次世代のフードミュージアム「パレ・ド・Z」。「未来へ遺すべき作品を提出されたし」という手紙を受け取った一流のシェフたちが「未… もっと読む

森川裕之 / 浜作今回の料理人は、蝶ネクタイに眼鏡の個性あふれる出立の板前、浜作の森川裕…

2年前

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