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ZENB VOICES

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ZENB initiativeの取り組みにご賛同頂いた専門家の皆様に、これからの食の未来についてのお話を伺いました。
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#栄養

寮母だから辿り着いた、家庭に活かせるアスリート食(村野明子)

村野明子 / 新横浜「Sunday Monday Kitchen」オーナーシェフ 寮母として選手達に食事を提供す…

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和食のルールに立ち返ることで健康を取り戻す

小西史子 / 女子栄養大学 教授 一汁三菜に五味五色五法。日本には本来、健康的で素晴らしい食…

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