飲食店様とのコラボレーションやイベントなどを担当している田邉です。

今回は、9月24~26日に行われたプレジデント社50周年企画の“dancyu未来食堂”にZENBとして参加してきましたので、その時のことを書きます。

今回のイベント主催者のdancyuさんとの出会いは、2022年1月。食いしん坊の祭典『dancyu祭り』の参加。菰田シェフによるマメロニやヌードルの特別メニューの販売などとても好評でした。当時のレポートはこちらです。
■dancyu祭りレポート

一生食べ続けたい1皿とはなにか。

今回のプレジデント社50周年記念のテーマは、一生食べ続けたい1皿。

一生食べ続けたい1皿ってなんだろうか。
人は365日毎日食事をしている。
おいしいものは、世の中にあふれている。

でもおいしいものは、カラダに良くないものが多く。
そしてカラダにいいものはおいしくないものが多い。

ZENBはその矛盾に向き合い、“おいしくてカラダにいい”の両立を目指したブランドです。
もっと多くの人にZENBを知ってもらいたい。だからこそ今回参加させていただくことにしました。

未来に残したい“グルテンフリーの罪なき1杯”

今回のイベント会場は、有楽町駅にある国際フォーラム地上。野外でのイベントは罪なき屋台以来になります。キッチンカーと商品販売の2ブースを出展しました。

キッチンカーでは、7月に発売したばかりの罪なき1杯“ZENB ラーメン”の醤油味と旨塩をご提供しました。ラーメンってとてもおいしい食べ物だけど、食べた後に罪悪感を抱きがち。ZENBラーメンは、『夜食べたり、食べすぎたりすると罪悪感を感じやすいラーメンを、これなら毎日食べられてもいい、と思えるようなおいしさとヘルシーが両立した新しいラーメン』です。

また、今回は食いしん坊の皆様を満足して頂きたいという想いから、超純水採麺 天国屋の佐々木さんにご協力頂きました。グルテンフリーで罪なき1杯のZENB ラーメンにあうように、塩と黒胡椒で仕上げたグルテンフリーのチャーシューを作ってくださいました。どんなメニューなのかはぜひこちらの記事をご覧ください。

■メニューの詳細はこちら

え？これが豆の麺？ツルッとしてる！

イベントが開始されるとお子様連れのご家族、学生さんや海外からお越しの観光客の方まで幅広い方にお越しいただきました。平日夜には、仕事帰りのOL、サラリーマンの方々で長い列もできていました。

ご試食いただいた際の様々なお声を一部抜粋してご紹介します。
・ZENBラーメンっておいしいんだ。
・これなら積極的にラーメン食べられるね。
・麺がぼそぼそしているとおもったけど麺が平たくて、つるっとしている。
・豆の麺を初めて食べたけどおいしい。
・スープもしっかりしてる。ほんとうに動物性入ってないの？

特に嬉しかったのが、『たんぱく質たくさんとれて、糖質30％オフは魅力的。夜遅く帰ったときのごはんにいいね。さっそく今日家帰って家族にも作ってみる。』と50代のサラリーマンの方がたくさんのZENBラーメンを買ってくださいました。

キッチンカー横にはZENB商品販売ブースもあり、試食頂いたお客様が実際に商品を手に取り、いろいろご質問いただいたり、お話をすることができました。

天候にも恵まれ、あっという間に3日間が終わり、用意していた1800杯の試食提供が完売。とても大盛況でした。ご来場頂いた皆様ありがとうございました。

食べるって未来を選ぶってことだったりする。

私自身食べることがとても大好きです。それと同じくらい料理を作ることも大好きです。
今までは自分が好きなものを作り、好きなだけ食べてきました。

でも、最近子どもが生まれたことをきっかけに自分のカラダは自分だけのものではないんだと感じています。作るもの食べるものを考えることは、今の自分のことだけではなく、周りの人の未来まで考えることなんだと思います。

たくさんの方とお話をする中で、ZENBに共感いただき、おいしくて健康にもいいんだねと言ってもらえたことがとてもうれしかったです。購入してくださった方の中には、『友人にプレゼントします』『家族分も買っていきます』と楽しそうな声でお話をしてくださる方もおり、きっといろいろなところで笑顔の輪が広がっているのかなと考えるだけでとてもワクワクした気持ちになります。

ZENBとの出会いが、食べることを考えるきっかけになったらと思います。

これからも多くの方の笑顔のために、ZENBはおいしくてカラダによい食生活をお届けします。またどこかで皆様の素敵な笑顔にお会いできるのを楽しみにしております。